Pollo

1 Huevo

2 huevos

Harina

Maiz

Res

Pollo

Carne

Pollo

Camarón

Zanahoria

Elote

Cebolla Morada

Tomate

Champiñones

Jamón

Cheedar

Parmesano

Panela

Tocino Deshidratado

Nuez Caramelizada

Apio

Crotones

Bowl Barbacoa

Practico para 2 personas que gustan de nuestra deliciosa barbacoa servido con cebolla, cilantro, salsas y acompañado de tortillas recién hechas.

Bowl Chicharrón

1 kilo de Barbacoa

Acompañado de tortillas recién hechas, cilantro, cebolla, limones y salsas.

1/2 kilo Barbacoa

Acompañado de tortillas recién hechas, cilantro, cebolla, limones y salsas.

Minero

Plato de huevos revueltos con nuestro exquisito chicharrón acompañado de fijoles negros.

Regional

Huevos fritos sobre una tortilla de maíz bañados con chicharrón con una gordita de maíz de guacamole y pico de gallo.

Huevos Chez

Huevos fritos servidos sobre dos sincronizadas de maíz bañados con salsa piquín y acompañado con frijoles negros de olla.

Machacado natural

Carne seca con huevo servido con frijoles negros de olla, aguacate servidos con tortilla recién hecha de harina o maíz.

Machacado a la mexicana

Carne seca con huevo servido con frijoles negros de olla, aguacate servidos con tortilla recién hecha de harina o maíz.

Machacado ranchero

Carne seca con huevo servido con frijoles negros de olla, aguacate servidos con tortilla recién hecha de harina o maíz.

Clásico con jamón

Huevo revuelto, se sirve con frijoles refritos y aguacate con pan tostado o tortilla de harina o maíz.

Clasico con chorizo

Huevo revuelto, se sirve con frijoles refritos y aguacate con pan tostado o tortilla de harina o maíz.

Clásico a la mexicana

Huevo revuelto, se sirve con frijoles refritos y aguacate con pan tostado o tortilla de harina o maíz.

Americano

Huevos revueltos servidos con dos rebanadas de jamón de pavo y dos ricos hot cakes.

Chilaquiles con salsa verde

Exquisita salsa cremosa, gratinados con queso mozzarella y crema ácida acompañados de frijoles refritos y aguacate.

Chilaquiles con salsa roja

Exquisita salsa cremosa, gratinados con queso mozzarella y crema ácida acompañados de frijoles refritos y aguacate.

Omelette clásico

Omelette con jamón de pavo, queso mozarella y queso cheddar, se sirven con frijoles refritos y aguacate, pide pan tostado o tortilla de harina o maíz recién hecha.

Torta de Barbacoa

Ahogada en salsa tlaquepaque o natural, un clásico de chez, nuestra riquísima barbacoa servida con pan tipo francés con frijoles refritos y rebanadas de aguacate.

Browl de barbacoa

Cazuela caliente servida con nuestra deliciosa barbacoa, tortilla recién hecha de maíz o harina. Especial para dos personas.

Browl de chicharrón

Cazuela caliente servida con nuestro guiso de chicharrón, servida con tortilla recién hecha de maíz o harina. Especial para dos personas.

Hot Cakes

Deliciosos y esponjosos pancakes hechos al momento, servidos con mantequilla, fresas, crema chantilly y miel de maple.

Coctel de Frutas

Mezcla de frutas acompañado de yogurth y granola.

Divorciados

Huevos fritos bañados con salsa roja y verde, sobre una tortilla y jamón dorado, acompañados de frijoles refritos y aguacate.

Albañil

Huevos revueltos con trocitos de carne asada y guisado con salsa verde de tomatillo, acompañados de frijoles negros.

Campesino

Dos huevos fritos, acompañados de cuatro tacos dorados de frijoles refritos, bañados con salsa piquín y rebanadas de aguacate.

Queso Flameado

Deliciosa mezcla de quesos fundidos servidos con chorizo en comal caliente con tortilla de harina o maíz.

Queso Panela a la Plancha

Servido en comal caliente sellado a las brasas, servido con tortillas de harina o maíz.

Guacamole clásico

El tradicional de chez, servido con pico de gallo y totopos.

Guacamole norteño

Guacamole preparado con clile serrano y nuestro esquisito chicharrón de cerdo.

Frijoles charros

Una de nuestras especialidades, con un sabor y toque único tradicional.

Frijoes charros especiales

Los frijoles charros que ya conoces, solo le agregamos carne asada y queso asado.

Chezpas

Papas gratinadas con queso cheddar, queso mozzarella y bañadas con salsa búfalo.

Cesar

Tradicional ensalada caesar con pollo a la plancha, lechuga italiana, crotones, parmesano y aderezo caesar.

Dulce

Lechuga italiana preparada con fruta fresca de temporada servida con cubos de queso panela y nuez caramelizada, acompañada de aderezo de zarzamora.

De pollo

Una tradicional de chez, estilo casera con pollo desmenuzado con papa, zanahoria mezclado con aderezo, servida sobre una cama de lechuga, tomate y galletas saladas.

Aguacates rellenos

Servidos sobre una cama de lechuga, rellenos de ensalada de atún y elote, acompañado de rodajas de tomate.

Bistec

En tortilla de maíz doble servidos con carne de bistec, cebolla y cilantro, se acompañan con cebolla y papas de galeana fritas.

Alambres de arrachera

Servidos en tortilla de maíz nixtamalizada con sabrosa mezcla de pimiento morrón, cebolla, tocino y nuestra tradicional arrachera con queso mozarrella, acompañados de frijoles fritos y guacamole.

Alambre de pollo

Servidos en tortilla de maíz nixtamalizada con sabrosa mezcla de pimiento morrón, cebolla, tocino y nuestra tradicional arrachera con queso mozarrella, acompañados de frijoles fritos y guacamole.

Arrachera

Jugosa arrachera asada, picada y servida en tortilla de maíz amarilla recién hecha o harina, acompañada de frijoles charros, cebolla y cilantro.

Trompo

Tortilla de maíz nixtamalizada, servidos en comal caliente con frijoles charros, cebollas y cilantro.

Pirata

Deliciosa arrachera mezclada con queso chihuahua, tocino y aguacate servida en tortilla de harina gigante, frijoles charros, cebolla asada y cile toreado.

Gringa

Carne de trompo gratinada con queso chihuahua y aguacate, servido en tortilla de harina gigante, frijoles charros, cebolla asada y chile toreado.

Campechana

Mezcla de arrachera y trompo gratinado con queso chihuahua y aguacate, servido en tortilla de harina gigante, frijoles charros, cebolla asada y chile toreado.

Barbacoa

De tortilla recién echa de harina o maíz.

Chicharrón

De tortilla recién echa de harina o maíz.

Deshebrada

De tortilla recién echa de harina o maíz.

Rajas con queso

De tortilla recién echa de harina o maíz.

Papa

De tortilla recién echa de harina o maíz.

Papa con chorizo

De tortilla recién echa de harina o maíz.

Frijoles

De tortilla recién echa de harina o maíz.

Quesadilla

De tortilla recién echa de harina o maíz.

Chile relleno

De queso o de carne.

Guacamole

Deliciosas 8oz. de carne de hamburguesa gratinada con queso mozzarella, tocino, cebolla y nuestro tradicional guacamole en nuestro tradicional pan artesanal con papas a la francesa.

BBQ

Delicionsas 8oz. de carne de hamburguesa, queso cheddar, tocino dorado, rodajas de cebolla y salsa bbq en pan artesanal con papas a la francesa.

Champiñones

Deliciosas 8oz. de carne de hamburguesa con champiñones asados y gratinados con queso mozzarella, hojas de lechuga, tomate servida en pan artesanal con papas a la francesa.

Buffalo

Pechuga de pollo empanizada, bañada en salsa búfalo, gratinada con queso mozzarella, preparada con lechuga y rodajas de tomate, servida en pan artesanal con papas a la francesa.

De arrachera

Deliciosa arrachera asada picada y servida en nuestro pan artesanal tipo telera con frijoles refritos y rebanadas de aguacate.

De pierna

La tradicional pierna de puerco preparada al horno en adobo, servida en pan artesanal, con aguacate, lechuga, tomate y crema ácida.

De barbacoa

Ahogada en salsa tlaquepaque o clásica, exquisita barbacoa servida en pan tipo francés con aguacate y tomate.

Cubana

Pierna en adobo preparada al horno con chorizo, jamón de pavo, queso cheddar, queso mozzarella, aguacate, tomate, servido en pan artesanal.

Papa Asada con Queso

Deliciosa papa asada preparada con queso cheddar, queso oaxaca, mantequilla y crema.

Papa Asada con Carne

Deliciosa papa asada con una cama de nuestra arrachera queso cheddar, queso oaxaca, mantequilla y crema.

Papa Asada Mixta

Deliciosa papa asada mezclada con mantequilla, queso mozzarella, crema, queso amarillo, servida con carne de trompo y arrachera.

Enchiladas Suizas

Deliciosas tacos de pechuga de pollo bañados en salsa verde y crema gratinadas con queso mozzarella acompañados con frijoles.

Cortadillo de res al piquín

Tradicional platillo de cortadillo de res servido con arroz,frijoles y tortillas de maíz hechas a mano.

Asado de puerco

Asado de puerco servido con arroz,frijoles refritos y tortillas de maiz hechas a mano.

Tampiqueña

Arrachera estilo tampiqueña servido con rajas con queso, guacamole y frijoles refritos, acompañado con tortillas de maíz recién hechas.

Camarones rancheros

Picosito y delicioso platillo del mar, servido con arroz rojo y aderezo chipotle.

Pastel ferrero rocher

Cheescake

Pastel de zanahoria

Pastel de pistache

Brownie de chocolate con nieve

Pan de Elote

Plátano 1 lt

Fresa 1 lt

Chocolate 1 lt

Mango 1 lt

Coca Cola

500 ML

Coca cola Light

500 ML

Sprite

500 ML

Manzana

500 ML

Sangría

500 ML

Sangría lght

500 ML

Agua mineral

600 ML

Agua Ciel

600 ML

Jugo de Naranja

1Lt.

Jugo verde

1 Lt.

Mango

1Lt.

Limonada

1Lt.

Limonada Mineral

1Lt.

Limón con pepino

1Lt.

Melón

1Lt.

Papaya

1Lt.

Mango

Platano

Chocolate

Fresa